zoetzure saus

                                                                                        

zoetzure saus is een heerlijk onderdeel van de Aziatische keuken.

Het is kant-en -klaar te koop in een potje bij de supermarkt,

 maar je kunt ook zelf zoetzure saus maken van verse ingrediënten. Gezond en lekker!

benodigdheden

2 uien

1 gele paprika

1 groene paprika

blik ananasschijven (450 gr)

tomatenketchup (200ml)

blik tomatenpuree

witte  wijnazijn  of rijstazijn( 4 eetlepels)

gemalen witte peper (kwart theelepel)

maïszetmeel (2 eetlepels)

suiker (1 tot 4 eetlepels)

zonnebloemolie

sojasaus( 2 koffielepels)

2 korianderblaadje

zoetzure saus: stappen

snijd de groenten

verwijder de zaadlijsten uit paprika's en snijd de paprika fijn.

Bewaar het sap van de ananas en snijd anansschijven in kwart.

Snijd de uien fijn. Roerbak de groenten. Verhit de olie in een koekenpan of hapjespan en roerbak de uien ongeveer 3 minuten.Voeg de paprika to een roerbak de groenten enkele minuten, tot de paprika gaat geuren. Doe de ananas erbij ( niet het sap!) roer alles goed door elkaar en haal de pan van het vuur.

Kook de saus

Meng in een andere pan het ananassap, de ketchup,wat tomatenpuree, azijn en de gemalen peper. Breng het aan de kook,terwijl je af en toe roert. Meng ondertussen in een glas  maîszetmeel met wat koud water. Giet het zetmeelpapje in de pan,terwijl de saus zachtjes pruttelt. Blijf roeren tot de saus goed gebonden is. Roer het mengels van ananas,paprika en uien erdoorheen.

 eet smakelijk..... laat iets weten dat het lekker is.

benjamin

De eerste foto's van mijn zoon plechtige communie

28-04-2012

    zijn suiker eitjes voor de plechtige com     zijn eerste kaartje                   

zijn suiker eitjes voor de plechtige com  

happy vrijdag

Wens jullie allemaal een fijne vrijdag toe.

en hopen dat het niet gaat regen.

woensdag

We zijn weer midden van de week

Woensdag. onze kinderen komen thuis

joepy. voor de kinderen.

ster

Twinkelend aan de hemel
Kijkend op ons neer
Twinkelen en stralen
Elke nacht maar weer
In het donker van de nacht
Is er altijd een ster die naar je lacht

plechtige communie benjamin

De 28 april doet mijn zoon zijn plechtige communie. En het is een mooie dag om te begin met een mooi  glimlach. Vandaag vieren we jouw Plechtige Communie en het Heilig Vormsel op deze speciale dag ! Vanaf morgen ben jij het kleine jongetje niet meer, maar groei je tot volwassen man een beetje meer. Wees steeds jezelf in de toekomst  en doe iets wat je zelf graag zou willen, dan kom je er wel met wilskracht en moed, geluk en gezondheid doet je ook goed… Geloof in de waarden van het leven : de zin van je leven, je familie om je heen, wat je wil doen voor iedereen, zeker wat je graag wil doen in jouw leven,  dat U, benjamin, met een “goed hart” is gegeven ! Wij wensen dat jouwdromen mogen uitkomen…

Proficiat met je Plechtige Communie en Heilig Vormsel !

kleuren

Kleuren zijn mooi,
Kleuren zijn speciaal.
Kleuren stop je niet in een kooi
want kleuren zijn gelijk aan allemaal...
Alles zit vol kleuren,
kleuren maar ook geuren.
Zonder kleuren is er geen leven,
je kan de kleuren niet geven.
Want de kleuren zijn er gewoon,
speciaal voor de mensen.
Niemand kan zich iets beters wensen.

Een hond

De vriendschap van een hond,
is vriendschap voor het leven.
Voor een ander niet te zien,
hoeveel liefde een hond kan geven.
Want ben je eens verdrietig,
dan kijkt hij je aan.
Alsof hij zeggen wil,
ik zal altijd naast je staan.
Zo'n vriendschap is een wonder,
en bijzonder om te beleven.
Zo'n vriendschap kan niemand,
zelfs geen mens kan zoiets geven

 

vrienden

Vrienden zijn er om je te steunen,
om jou te troosten en tegen ze aan te leunen.
Vrienden zijn er om jou te helpen,
die jou pijn voor even doet verhelpen.

Vrienden zijn er om jou blij te maken,
om jou kwaadheid weg te kraken.
Vrienden zijn er om jou lief te hebben,
en zullen alles voor jou overhebben.

Vrienden zijn er om jou niet te bedriegen,
vrienden zullen ook nooit tegen jou liegen.
Vrienden zijn er om jou tips te geven,
en zullen jou alles wat je gedaan hebt vergeven.

Ware vrienden leer je kennen met de tijd,
ook al doe je iets verkeerd,
ze willen je niet kwijt.

onze paas lunch

Het was lekker en gezellige dag vandaag. Mogen nog zo dagen komen. Wens iedereen een mooi paas dag toe. Op naar tweede paas dag.

Vrolijk Pasen.

De paashaas is een konijn,
o -zo fijn.
Met zijn eitjes in een zak,
brengt hij cadeautjes en een pak.
Dan gaat hij met zijn vrienden
hand in hand,
samen door heel het land.

goedenacht

 

slaapwel vrienden

tot morgen vroeg!!

haasje in 't bos

Zeg haasje, zeg haasje

Wat doe jij in de bos?
Ik verf daar mijn eitjes
En droog ze op 't mos
ik kleur ze op prachtige
Met rood geel en blauw.
Want het is bijna paasfeest.
Daarom werk ik gauw
ik stop dan die eitjes .
Heel mooi in mijn mandje
En ga er mee reizen
En trekken door 't land
Ik leg ze in hoekje
En pleintjes in 't gras
Dan denken ze heus
dat de paashaas er was!